quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Coxa com sobrecoxa, assadas e saborosas

Uma ótima opção para o cardápio de é fazer coxa com sobrecoxa, bem temperadinhas e assadas na medida certa.

Se você ainda não se arriscou a fazer este prato (digo se arriscou pois comecei a fazê-lo a pouco tempo), pode confiar que é muito fácil e saboroso.

COXA COM SOBRECOXA ASSADA



Primeiramente você deve temperar as coxas e sobrecoxas: neste caso foram temperadas com sal, orégano, páprica picante, vinagre.  Deixe-as marinar por pelo menos 1 horinha.


Assim que for colocá-las no forno, passe maionese na pele das coxas e sobrecoxas. Além do sabor especial, elas ficarão bem douradinhas.



Regue com azeite, tape com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 40 min. para que cozinhem bem. De tempo em tempo, regue as coxas e sobrecoxas com a água que soltou na forma. Após 40min. retire o papel alumínio e deixe-as no forno até que estejam bem douradas.




3 Comentários:

Cristiane Maia disse...

Realmente 'e uma delicia, vez ou outra eu saboreio essa delicia... mas pra ficar mais saudavel eu retiro a pele, tb fica uma delicia!!!

Andressa Valladares disse...

Oi querida, feliz em te conhecer!
Seu espaço é uma graça, muito criativo.
E amei ver alguém valorizando um prato q amo demais!!
Frango assado aqui em ksa é praticamente obrigatório, qnd passo uma semana sem fazê-lo meus meninos me cobram logo.
Vc já esperimentou temperar com a maionese misturada a creme de cebola? Não sei vc, mas gosto muito do sabor diferente e especial q fica. É divino!!!
Qlq coisa me fala. Tbm amo receitas práticas, lá no blog sempre posto umas dicas bem deliciosas e práticas de fazer.
Bjinhos, foi prazer conhecê-la.
Andressa Valladares

Anônimo disse...

Fica muito bom!
Adorei

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